Se gasta 110 euros en probar la mejor croqueta de Espa?a y alucina con la raci¨®n: "Es de ser..."

Cada vez es m¨¢s habitual ver a los creadores de contenido gastron¨®micos gastarse cantidades impropias para acudir a restaurantes de alto nivel y as¨ª compartir la experiencia con todos sus seguidores. Adem¨¢s, muchas personas, que no son influencers, se deciden por asistir a estos establecimientos para dar su punto de vista sobre los platos que prueban.

Uno de ellos es Pablo Cabezali, m¨¢s reconocido en el mundo de internet como Cenando con Pablo, quien visita todos los rincones de Espa?a para asistir a los locales m¨¢s destacados de las regiones. Ahora, ha visitado el restaurante Simpar en Santiago de Compostela, donde se puede encontrar la mejor croqueta de la pen¨ªnsula ib¨¦rica.

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En el v¨ªdeo, Cenando con Pablo explica que para probar la mejor croqueta de Espa?a en 2025 hay que pagar de 110 euros, debido a que es el precio del men¨² de degustaci¨®n.

La carta del restaurante Simpar cuenta con un total de 14 platos. El primero es la merluza a la gallega: "C¨®mo est¨¢ el pescado, con el punto del pescado de verdad se la han sacado". A continuaci¨®n, Pablo prueba un escabeche c¨ªtrico con bonito del atl¨¢ntico y afirma que tiene todo el sabor del escabeche. "Los guisantes est¨¢n muy ricos, un poco verdes en sabor frente a lo que me he encontrado en otras ocasiones. Y el conjunto del plato me gusta", reconoce del siguiente plato.

El momento de la verdad llega para el cuarto plato, la croqueta. "Te pone una croqueta. Es de ser un poco taca?os, con todo el respeto y sin querer faltar a nadie". No obstante, el creador de contenido desvela al probarla que "qu¨¦ rebozado tan bueno, y la bechamel tiene much¨ªsimo gusto a jam¨®n. Muy buena, sobre todo el conjunto c¨®mo es la textura, la mordida, proporciones, tanto como encuentras la bechamel como la ligerita capa de panko".

Tambi¨¦n, se?ala que "es cierto que el saborcillo que tiene a jam¨®n, m¨¢s que a comerte una loncha de jam¨®n reci¨¦n cortadita a cuchillo que es como m¨¢s mola el jam¨®n, sabe quiz¨¢s un pel¨ªn a jam¨®n algo tostado". Al instante, Pablo le pregunta al camarero si se puede pagar m¨¢s para probar otra y le dice que s¨ª. "Qu¨¦ no sea la mejor que haya probado no significa que no merezca la pena", expresa a sus seguidores.

M¨¢s tarde, prueba el pich¨®n y no tiene ninguna duda en decir que "c¨®mo est¨¢". Luego le sirven el arroz de erizo con trufa, pero no le acaba de convencer. En cambio, los callos, que no le acaban de matar, explica que "tengo la sensaci¨®n de que las persona a qui¨¦n le gusten los callos prueba estos y disfrutar¨ªa de lo lindo".

"Un muy buen sabor. Lo mejor del bocado es lo fresca que se siente la ensalada", revela de la ensalada Waldorf. M¨¢s tarde, prueba la tartaleta de champi?¨®n, aunque indica que "rico est¨¢ por favor... me parece la ca?a". Ya de los ¨²ltimos, el youtuber testea el huevo benedict, pero explica que "un poco extra?o el sabor pero est¨¢ rico". Tambi¨¦n, el consom¨¦ de champi?¨®n le encanta.

A lo que respecta a los postres, las hierbas c¨ªtricas asegura que "tiene su funci¨®n como un limpiador. La cantidad es rid¨ªcula, esto s¨ª que es cocina minimalista". Para finalizar, prueba la tarta de Santiago y no duda en decir que "me encanta".

A la hora de pagar, el influencer se da cuenta que le han cobrado las tres croquetas extras por un precio de 11,10 euros, un valor de 3,7 cada una. La reflexi¨®n final que deja es que "si est¨¢s cerca merece la pena acercarse. Eso s¨ª, que calidad precio me ha parecido muy bueno el men¨²".